Завдання з хімії для учнів 9 класу за 07 та 14 квітня 2021року

Урок №55-58
Тема: Вуглеводи: глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза

     За результатами роботи над темою ви отримаєте 4 оцінки за опорний конспект, за ЛД 12, за ЛД 13-14 та за узагальнюючий тест

1. Перегляньте 2 відео до уроку, вони допоможуть вам скласти таблиці і виконати лабораторні досліди

2. § 36,37 опорний конспект (на оцінку)

14.04

Класна робота

Тема: Вуглеводи: глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза

Вуглеводи – це ….

Запишіть схему 6 на с. 203

Порівняння властивостей глюкози та сахарози

Ознака порівняння	Глюкоза	Сахароза
Формула
Функціональні групи
Фізичні властивості: ·        Розчинність у воді ·        Колір ·        Агрегатний стан ·        Запах ·        Смак
Якісна реакція		Немає якісних реакцій на сахарозу
Хімічні властивості
Значення

Порівняння крохмалю та целюлози

Ознака порівняння	Крохмаль	Целюлоза
Загальна формула
Фізичні властивості: •        Розчинність у воді •        Колір •        Агрегатний стан •        Запах •        Смак
Склад молекули (речовини)
Якісні реакції		Немає якісних реакцій на целюлозу
Значення

 

3. Лабораторний дослід № 12 с. 209 (на оцінку)

 Тема: Взаємодія глюкози з розчином Купрум (ІІ) гідроксиду

Обладнання:

Реактиви:

З правилами ТБ ознайомлені

Хід роботи

Що робили?	Що спостерігали?
NaOH+CuSO4 Напишіть рівняння реакції	-
Cu(OH)2+ розчин глюкози	-
Нагріли вміст пробірки	-

Висновок: дайте відповідь на запитання

· який висновок про будову молекули глюкози можна зробити за результатами дослідів?

Додаткове відео до лабораторної роботи

4. Лабораторні досліди №13, 14 с.214 (на оцінку)

Тема: Відношення крохмалю до холодної та гарячої води. Взаємодія крохмалю з йодом.

Обладнання:

Реактиви:

З правилами ТБ ознайомлені

Хід роботи

Що робили?	Що спостерігали?
Крохмаль + холодна вода	-
Крохмаль + гаряча вода	-
Крохмаль + І2 (спиртовий розчин)	-

Висновок: дайте відповіді на запитання

• Як називають розчин крохмалю у воді? До якого типу дисперсних систем його відносять?
• У яких запропонованих зразках ви виявили крохмаль? (цукерка, хліб, серветка). Яку якісну реакцію ви застосували?

5. Домашнє завдання: 

Вивчіть §36,37, виконайте тестові завдання (на оцінку) 

https://naurok.com.ua/test/join?gamecode=7491882

Перед виконанням тесту повторіть вивчений матеріал переглянувши відео